クレープ大人気♪

米山山麓ロードレース、お疲れ様でした。

クレープと蕎麦、完売、良かったねv(^o^)

柿崎時代夏祭り

時代夏祭り、お疲れさまでした。

回を重ねること、２６回なんですね。
今回はなぜかこの２６回という歴史に感慨深く
思った神ちゃんでした。

いちもくが結成して１２年ってことは、いちもくは
まだ、約半分しか参加してないんだよね。

いろいろな試練が毎年実行委員会になげかけられ
ながらも、維持し続けることっていうのは
すごく柿崎という地域にとって価値のあることだね。

そんなことを考えながら、初日の太鼓を叩いていました。

商工会青年部は絶頂期に比べると人数が半分に
なってしまったそうだ。

商工会から山車を押しながら出てった部員は
わずか４人。
えっ！うそだろ！
寂しかったなぁ…

でも、時間が経つにつれ、人数を増やし、
初日を飾ってくれた。

さてさて、今回は名古屋支部長がいいみやげを
もってきてくれた。

「たません」名古屋の駄菓子文化が育てた
元祖的な駄菓子。

えびせんに、おこのみソースとあげだまをのせ、
それと同時に、鉄板に卵を落として、黄身をつぶして
焼いた卵をえびせんにのせ、ソースとマヨ、
ふりかけをかけたら、えびせんを二つに割って
できあがり！

なんともシンプルかつ、子ども心をくすぐる
メニュー。
レシピも簡単で、発展性もあってよかった！

もうすこし、魅せるメニューに磨かないとね。
産業祭りで再挑戦かな。

ところで、三尺花火の順序おかしくなかった？

「かきざき」の夕日 vol.8

いつもの帰り道。

おんなじ日の…
おんなじ“夕日”。
(2008.6.26)

by 広報 酎吉

「かきざき」の夕日 vol.7

どうも！です。
こちらは本家の“酎吉”です。

分家の“自転車部”のメンバーは、本日は（upする頃は昨日か…）
「新潟ロングライド」だったようで、ご苦労さまでした。

レポート＆画像を楽しみにしてま～す。



夕方の6時半前後…
「かきざき」のそこらへんをうろつく“カメラおやぢ”…

少しメタボな長身中年オトコ…
なんとなく“怪しい”雰囲気が…

まあ（笑）、こんな感じなんで、
間違っても“女子中高生”や、もっともっと年少（？）の
少女の皆さまには絶対にカメラを向けては
いけないのであります。（誓います！）

そうです！おぢちゃんは“夕日”を、追いかけて
いるのであります。

さて、今回(2008.6.18撮影)は、絶景ではない、
そうですね“生活視点”を重視したカメラです。


いつでも、どこでも、太陽は沈むのであります。


柿崎中学校、ウエノテックス、国道８号線の
交差点付近などに、カメラはへばりついてます。


この“夕日”は、酎吉たちの“ひとつ年下”の
後輩クンたちからは、見てるんだよね。
（新校舎に入れなかった、第一回の卒業生だから…）




“♪夕暮れ時はさびしそう…♪”なんていう
酎吉世代がよく知ってるフォークの名曲もあるが…

よく考えてみると、楽しい時間帯だよね…
シゴトなり、学業なり…まあ、いろいろあったけど
本日は終わり！

あとは、家族といっしょに食べる！飲む！（一家団らんね）
そんな時間が待ってるし…

または、街に出て、いつものところで飲んで…そのあとは…

なにがあっても、とりあえず、明日の朝までは“自分の時間”
だもんね！



ウエノテックスの皆さまも、そろそろ退社時間ですね。
今日も一日お疲れさまでした。


家族の帰りを待ってる…『マイ スイート ホーム』に、
今日も“夕日”の……「おかえりっ！」が。



梅雨入りが遅れて、幸いにもいい“夕日”が
ゲットできました。

ようやく新潟地方も梅雨に入ったようです。
たぶん、しばらくはお休みになるかな…

夏の“夕日”にもご期待ください。

最後は“夕日”より盛り上がった、
酎吉の“弁当”シリーズ…
今回は二日分です。

右のほうのメインは、加熱用の安いマグロを
甘辛く煮ました。




ガンで闘病生活を送っていた“キヨシロー！”だぜ～。
ついに復活！武道館でのライブDVD。

映像の冒頭に“すっぴん”のキヨシローの
闘病中のカオ、顔、かおが…
ナミダなくして見れないね…

すいません…感激しまして…（涙）
まあ、これくらいの遊びは許してね。

以上、多彩なメニューの
広報 酎吉でした。

「かきざき」の夕日 vol.6

どうも！

まだ続いてます、このシリーズ…広報 酎吉です。

三日坊主の酎吉としては、“６回”なんて数字は
夢のような…、まあ奇跡に近いね。

この日(2008.6.16)の酎吉カメラは、街なかに
入りました。

総合事務所の駐車場から「淨善寺」の墓地のほうを…

う～ん、ここに来るとねぇ…

若くして急逝した“前”住職とは同級生で…

あの頃…そう、二十代の前半…
バトミントンの倶楽部で汗を流して、
そのあとは…、今はないが、あの伝説の居酒屋で、
ずっと飲んでた…、楽しい時代だった。

“現”住職にその頃の面影が…（合掌）

チト、しんみりしたのも“夕暮れ”のせいかな…



さて、この日のテーマは「夕暮れの停車場」です。

やはり田舎なもんで、
竹内まりやさまの名曲「駅」のようなイメージには…ね。


でも、いい雰囲気だね。



地球にやさしい「JR貨物」が通過しました。
こんな画像が撮れました。

これも夕日の“マジック”ですかね…

無人のホームを照らす夕日…


柿崎駅のホームに“この日の夕日”が沈みます。



で、すぐに橋のほうへ走ると…
夕日が待ってるね。

さらに、こんな画像も…

これは驚いたね…
クルマだと、あっという間に通り過ぎてしまう瞬間…
そうです、これは歩行者の視点ですね。


もう一枚、歩行者の視点で…

そして、この日の最後は…


“直海浜”の水平線に、
明日の晴天を予感させる“夕日”が沈みます。


ところで、どうもこのシリーズ…
酎吉らしい“遊び心”がないような気が…
（別に遊ばんでもいい！…Kimura談、たぶんね。）


で、ここ三日間の弁当を公開します。
作って！食べて！洗う！
まるでシンガー・ソングライターの世界だ。
（そんなわけはねえだろう！）


最後の画像は、このブログの制作現場です。

PCからは、竹内まりやの「幸せのものさし」のCDが…
TVの映像は、TULIPの最後のツアーのDVDが…
(音が二つ出てるが…気にしない！）

まあ、興味のある人のみ、クリックしてみてください。

ではでは、また明日か？あさってね。

広報 酎吉

「かきざき」の夕日 vol.5

　酎吉です！

好天が続きますので、“夕日”シリーズ
どんどんいきます。

いよいよ5回目です。

でも“オレンジ画像”ばかり続いているので、
ここらで“目”のためにも“グリーン画像”を…

　酎吉の職場がある野田地区から、
少し山の中に入ったところに、今オイラが一番
“イヤサれる”場所が…

週に１、２回、配達に行く、柏崎市“清水谷”…

まず地名がいいよね。
「清い水が流れる谷」だよ…
俗世間に汚された“酎吉”には、うしろめたい場所だが、
ホント！いいところであります。




とは言っても、山と川と田んぼ…
どれほどめずらしい場所でもないが…
いい！ここはホントにいい！

ニッポンの原風景に近いものが。



さて、この日の夕日は…

そうです、１ヶ月ほど前に
「さかなまつり＆なべ輪ピック」で盛り上がった
柿崎漁港です。(2008.6.13)

山の“夕日”の哀愁…
浜の“夕日”の有終…

海には“波の音”と“潮の香り”が…
そして夕日の圧倒的な存在感が…


明日の豊漁を願う“漁船”にも温かい陽が…

柿崎漁港に夕日が沈みます。

さて、この日の最後の画像は…

酎吉のふるさと“上下浜”です。


上下浜の水平線に“上下浜”だけの夕日（？）が
沈みます。
（だれもが、ふるさとの海を見ると思うことだね。）


タイミングよく、夕日の前を通り過ぎて行く、
“佐渡汽船”（かな？）。

明日もいい天気のようですね。

広報 酎吉

「かきざき」の夕日 vol.4

どうも！酎吉です。
いよいよ好評の“夕日”シリーズの4回目です。

最初の画像は“自転車部”のメンバーには
お馴染みの“試練の場”小村峠の山頂からの
眺望です。

奥のほうは西からの夕日に照らされてますね。

このシリーズをスタートさせたときに
必ず行かなければならないな…
と、考えていた場所に行ってきました。
(2008.6.12）

小村峠から黒岩地区、そして大出口泉水公園と
クルマを走らせました。

これは小村峠の新緑です。
夕日に照らされてるところと、影になってるところの
コントラストの違いです。


峠に夕日が沈みます。


夕日に照らされた“ダム湖”です。


さあ、黒岩から上がってきました。
ふるさと“柿崎”を照らす夕日です。


棚田にも夕日が…

大出口泉水公園の下からの画像を数枚。
時間の経過とともに“夕日”の表情（？）も変化が…







黒岩に“夕日”が沈みます。




上中山にも“夕日”が沈みます。


そして、毎度お馴染みの百木の“夕日”です。




おまけの画像は、夕日に照らされた
名水『吟田川』です。

大出口まで行って、
このシリーズの最初の“一仕事”は終了です。

広報 酎吉

ネット柿崎総会

酎吉さんの連載のきれいな「夕日」シリーズが続いて
いますが、ネット柿崎総会のレポが届きましたので
報告します。

６月６日に平成２０年度のネット柿崎総会が
柿崎地区公民館で開催されました。

来賓に
　・柿崎まちづくり振興会長
　・中村柿崎区総合事務所長
　・八木柿崎商工会副会長から
お越しいただき４３名の会員が出席しました。

主な議題は新役員の改選などで、
いちもくからは、よっちゃんが新会長に！
測量士の会長が、副会長に！
飲み会部員新ジンギスカン部員のKEIKOさんが副会長に！
という、いちもく固めの役員体制です。

秋には墨田区さんとの交流事業を控え
ますます、柿崎には欠かせない”いちもく”になっちゃいましたね

「かきざき」の夕日 vol.3

どうも！
酎吉カメラマン、今日も走りました。

さて「ネット柿崎」の総会、ご苦労さまでした。
酎吉、残念ながら欠席でしたが、画像＆レポートが
ありましたら、オイラではなく“神ちゃん”のほうへ
送ってください。（笑）

大切なものはUPして、記録に残しておきたいので…

で、夕日シリーズも順調に3回目にきました。

今夜、というか…今夕（こんなコトバってあるの？）は、
ひとつの夕日（？）を追っかけて…
昔なら「太陽にほえろ！」、今なら「相棒」のように
クルマを走らせました。（チト、大げさだったな…）


最初の画像は水野です。

“いちもく”の心のふるさとです。
自然薯つなぎの“そば”が食べたいで～す。


もう1枚、水野から…


次は平沢に向かって…


今日は、山で撮り、平場でも撮り、そして海へ…
さあ、間に合うかな…


おっ！これはいいね。

いいタイミングで、高速道路の上に夕日が
乗っかってます。　　　　　（セーブオンの駐車場から）



そして、最後のショットは、よっちゃんちのワキを
通り抜けて、柿崎中央海岸へ…

なんとか間に合いました！
やはりいいですね、海にしずむ夕日は…
(2008.6.9)

“自転車部”の皆様、
毎週末のご活躍！ご苦労さまです。

体調の管理には十分にお気をつけください。
突然きます！トシをとると…酎吉もそうでありました。

まあ、そんなことで、またガンバります。

広報 酎吉

「かきざき」の夕日 vol.2

どうも!酎吉です。
“本家”で、けな気にガンバってます。

“大好評（？）”の夕日シリーズの第二弾は
やはり、下黒川ラインです。

酎吉は、いわるゆ“浜のショッカラ”で、
ガキの頃から、遊び場は“浜”だったんで、
ココロとカラダにしみこんだ“日本海の夕日”
ばかりを見てました。

ところが、山からの夕日って…
スポットライトなんですね、
みんなの田んぼに！

これは新鮮な感動でありました。
まあ“オテントサマ”は平等なんだよね。


さて、これは百木ですね。

水田に入った夕日に、絶妙なタイミンgoo～！を、
感じました。　

さて、カメラは移動して上金原へ…↓

これ、これねえ…

どうもオトコは弱いね、こういう画像は…
ガキの頃だと“母ちゃん”を感じる時間帯なんだよね…
ものすごく腹もへってるし…

まあ、この年齢になると“母親”の介護の心配が…（笑）

で、上直海から江島新田に向かっていくと…

かろうじて、夕日のアタマだけが…（2008.6.6　3枚とも）

明日も、ささやかな幸せを感じる一日でありますように…、
そんな感じの“夕日ファイナル”ですね。

突然ですが、“マジックアワー”という専門用語が…

そうです、三谷幸喜監督の最新作
『ザ・マジックアワー』からのうんちくです。

夕暮れの時間帯！
だれでも美しい映像を撮れる時間帯…だそうです。

“自転車部”の皆さんには、このルートは
“ホーム”ですよね。

“孤軍奮闘”してる酎吉に、アツいコメントを…ください！（笑）

広報　酎吉

「かきざき」の夕日 vol.1

　どうも！酎吉です。

賢弟の“自転車部”も分家に出てしまって…
　　　　　　　　↓
http://ichimoku-chari.cocolog-nifty.com/blog/
(Welcome to TEAM“いちもく”自転車部）

本家の長男としては、なんとかこの母屋を…
仏壇を…、ご先祖様のお墓を…お守りしないと…
愚兄はツライよ…

と、酔ったいきおいで、バカなことばかり言ってますが、
こっちの“ブログ”も頑張らんとね！

酎吉、毎日、海から山へ通勤してます。
当然、帰りは山から海です。（笑）

これからの季節、帰宅の時間がちょうど
“夕日”が美しい時間帯になりますので…

酎吉“視点”の、柿崎（ふるさと）の夕日を
UPします。

小村峠から上下浜の海岸まで…
ニッポンの原風景がたくさんあります。



第１回は、百木からの“夕日”です。（2008.6.2）

田植えがすんだばかりの水田にうつる、
少しぼやけた夕日ですが、秋の豊作を
予感させるような、自然の温かみが…

これはケータイの画像なんで、イマイチですが、
明日からはデジカメ持参で通勤だ！

今後の“夕日”をお楽しみに！

広報 酎吉

We are “いちもく” We love“かきざき”

そば吉「んっ、だれなの？」

酎吉「あれ、だれだろ？」

そば吉「背中に哀愁がないから…、若いね！」

酎吉「少しメタボな感じもするんですが…」

そば吉「でも、この感じは妻子を背負ってるなっ！」

酎吉「わかりますか？」

そば吉「うん！、両肩が重みで下がってる…」

酎吉「それって、体形の問題ではないですか…」

………………

酎吉「お待たせしました！今、確認したら
このブログを管理してる…」

そば吉「おぉ～、そうか…あの、かぁ？……神様！」

酎吉「違いますよ、神ちゃん！かみちゃんですよ！」

そば吉「そうだよな！まさか“神様”なんてことはないよな…」

酎吉「神ちゃんは、今年から、わが“いちもく”の副会長で、
このブログの管理室長なんですよ！」

そば吉「そうか…家庭では、いとおしい妻子を、
で、“いちもく”では、あの酔っ払いたちを…」

酎吉「そうなんですよ、大変なんですよ！彼の両肩には
今後の“いちもく”、さらに“ネット柿崎”、さらに“振興会”
などなど、将来の“かきざき”が…」

そば吉「おいおい、そんなプレッシャーをかけるなよ！
それでなくても、両肩が下がってるじゃないか…（笑）」

酎吉「そうですよね、まあ、あまりプレッシャーをね…」

そば吉「でも、この背中って…オトコの色気を感じないな…」

酎吉「いいじゃないですか！失礼ですよ、ホントに！」

そば吉「ところで、今回のタイトルって…なんなの？
いやに、大きくでたな…」

酎吉「正直、自信満々ですよ！“いちもく”あっての
“なべ輪”ですよ！
…といっても、縁の下のチカラ持ち的なところでね。」

そば吉「うん！そうだよ、出しゃばらないところが
“いちもく”のいいところだね…“なべ輪”の賞からも
最初から外れてるしね…」

酎吉「あっ、それは言わないで…」

そば吉「そうだよな、金○賞をもらって、喜んでる
“某”主婦もいるもんね」

酎吉「本当にお待たせしました！
それでは“みなとさかなまつり＆なべ輪ピック”の
報告です。」
（長い…前ふりが長すぎだね。）



今年も晴天でした。

今年から「柿崎まちづくり振興会」が主催する
『みなとさかなまつり＆なべ輪ピック』です。

マイナーからメジャー…というほどでもないが、
なんか、社会的に認知されたような感じがする…
最初から関わってきたオイラたちには…（泣）




今年も大好評だった「漁船体験乗船」。
んっ？下の画像に見覚えのある後姿が…

そうです、“いちもく”東京支部の
「うっちー“水戸納豆”クン」ファミリーですね。

遠くから本当にありがとう！
東京支部の「海ちゃん＆うっちークン」には、
このイベントの立ち上げ当初からご協力をいただき、
心より感謝申し上げます。





各ブースの“なべ”の準備が始まってます。
楽しみですね…


と、ここまでは、下書きをしてあったが…

その後は…睡魔に負ける日々で…
で、２４日（土）、今夜こそ仕上げるか…

なんて思ってたら、すぐ近所で火災が発生！
すぐに駆けつけたが、一時はすごい火柱が
上がり、騒然とした雰囲気に包まれた…

幸い、風もなく、雨も降っていて、
しかも隣家とも離れていたため
火元の２階建ての車庫兼作業場のような
建物の全焼だけですんだようだ…

酎吉とは同級生の大工さんであった。
隣接していた住宅が無事で、なによりであった。

で、２５日（日）に持ち越し…
さあ、もう３週間も経ったぞ！今夜は仕上げるぞ！

で、いちもく“ちゃんこ”両国風も、いよいよ仕上げです。

いろんな食材の旨みが出て、“化学”（？）のチカラには
頼らなくても、なんとか皆様に出せるようです。


で、今回の特別出店は同じ上越市の仲間、
牧区から“よもぎの会”の皆さんの「山の恵み鍋」です。

昨年は安塚区、今年は牧区と、
ご協力には深く感謝を申し上げます。

まっちゃん、来年は“浦川原区”
ですかね？…（笑）





さて、このイベントのもうひとつの柱は、
漁協＆船主会が主催する、
「みなと“さかな”まつり」であります。

鮮魚の販売を仕切る、酎吉の先輩、“Mitsuo”親分、
準備はＯＫ！のようですね…（上、左の画像）



どうですか？、この“シティマラソン”　の
スタートラインのような雰囲気は…
鮮魚の即売会を待っている、ご来場の皆様です。

さて、ご来場の皆様のおキモチは…
“さかな”？、“なべ”？

でも、開会のセレモニーは淡々と進みます。
（すいません、冷たい言い方で…）



さて、なべ輪ピックのほうは…

んっ？食生活改善推進員グループの
「つるりん鍋」…、気になりますね…すいとん風
なのかな…



柿崎区の、居心地のいい飲食店の“若旦那”たちの
仲間の集まり「若組合」…

う～ん、おきて破りのプロの技できたな…



今年は“アツい！パフォーマンス”を用意したぞ！
ニッポン人なら、キライなものはいない！……よね。


『餅つき』だ～、どうだ！ふう～、やはり疲れるね…トホホ…
ネット柿崎の正副両会長が頑張りましたが…
トホホなコメントでした。


さて、つきたての餅にかけたタレは…

前日、川西公民館で、喧々諤々で仕込んだ
“みたらし風のタレ”…ポイントは水飴かな…

で、これが…一晩だけだが…寝かせたら、
本場“飛騨高山”のような見事な仕上がりで…
調味料は“ハート＆タイム”でありました。


さあ、わが“いちもく”のブースはどうかな…



う～ん、予想通り“なべ”のほうはマニアックで、
地味なものなので、まあ１００杯で…ＯＫ！ということで…

でも、柿崎区のイベントでは、すっかり定着した
「いちもくクレープ」という“ブランド！”

今回も大盛況！
特に「クレープ事業部長ファミリー」の
大活躍に“一同拍手！”
ありがとうございました。

この後は
「お楽しみ抽選会」でしたが…
例によって“酎吉くん”の司会進行なんで、画像はありません…

最後は“よっちゃん”の閉会の挨拶で終了です。



５回目ですか…“なべ輪”も…
柿崎区の５月の連休イベントとして
定着したかな…

まだまだいろんな改善点はあるけど、
５回目イコール、ひとつの区切りと考えます。

“いちもく会”がこのイベントにかける熱意は、
ハンパなものではありません。

このイベントこそ“いちもく”が目指してきた
「まちおこし」でありました。


『ネット柿崎』の“生みの親”で
いちもく会ブラジル支部長の
東京農工大学 名誉教授
「Salt Valley（？） 先生」…

さらにネットの設立をサポートしてくれた
いちもく会東京支部の
「海ちゃん＆うっちークン」。

“なべ輪”の開催に努力してくれた
いちもく会名古屋支部長の
「Giant Pandaくん」…

で、Pandaくんが転勤後、
なべ輪の継続に奮闘してくれた
「まっちゃん現会長」。

ネット設立からずっと裏方を支えてくれた
総合事務所の事務局、
いちもく会自転車部の「チャリンコ小僧くん」。

で、まあ“不肖 酎吉”も、少しは
縁の下のシゴトをしてきたかな…

そして、よっちゃん名誉会長を始めとする
“いちもくメンバー”の愛すべき仲間たちの協力。

酎吉は心から叫びたい！

We are“いちもく”！　We love“かきざき”！


今年も“祭り”は終りました…


で、どこからか見つけてきた“打ち上げ”の画像３枚…




撮影者は誰だか？皆さんは想像つきますね…

制作に３週間か…
遅くなって申し訳ありません。

by 広報 酎吉

今年も“なべ輪”が…来たーーっ！

酎吉「どうですかアニキ、今年はタイトルから
いっちゃいましたよ！ヤル気マンマンです。」

そば吉「ふう～ん、山本高広（織田裕二のモノマネ）か…
そういえば、昨年は“タカトシ”で攻めたのに、
だれからも反応はなかったなぁ…」

酎吉「どうも、こういうネタには、うちのメンバーは
冷たくて…、では、もう一発！かまします。」

連休　漁港へ　ゴーイン…グ～！

とれたて　おさかな　ショッピン…グ～！

いろんな　おなべを　イーティン…グ～！

酎吉「今度は、今、一番“旬”なネタで！」

そば吉「う～ん、エド・はるみか…
どうも、イマイチ…おもしろくねぇなぁ…
それより、早く“なべ輪”の報告をしろよ！
だいぶ遅れてるのに…」

酎吉「いやいやどうも…すいません。
で、なべ輪って、今年で何回目でしたっけ…」

そば吉「えっ…、５回目かな…うん、５回目！」

酎吉「５回…、５、５、５…」

それでは、３の倍数でアホになり、５の倍数で
“なべ”になります。

１、２、さぁ～ん、４、なべっ！、ろぉ～く、７、
８、きゅう～、なべっ！なべっ！

そば吉「なんだよ！今度は“世界のなべあつ”かぁ…
アホなことしてないで、早く本題にいかないと、
新旧の会長に怒られるぞ！バカッ！」

酎吉「えっ！もう終わりですか…まだまだあったのに…
ラララライの藤崎マーケットに、芋洗坂係長に…
究めつきは、なだぎ＆友近の“ディラン＆キャサリン”も…」

そば吉「ダメダメ！もう終わりだよ！終わりっ！」

酎吉「ところでアニキ、最初の画像はなんですか？
“生ゴミ”のように見えるんですが…」

そば吉「バカヤロー！失礼なことをいうんじゃないよっ！
これが、今回の“いちもくちゃんこ”のベースになった、
スープのずん胴鍋なんだよ！」

酎吉「へぇ～、これがスープねぇ…」

そば吉「そう！トリガラに昆布、タマネギやニンジン、
青ネギにキャベツの芯、で、アクとりに玉子の殻ね。
で、このスープに、さらに鳥のつくねや、メギスの
つみれのだし汁をたして、天然ミネラル塩で
味を調える…」

酎吉「ふうん、旨そうですね…、これを食べれるなんて、
地球に生まれて…よかったーーー！」

そば吉「またまた、織田裕二ネタかよ、
ホントはオマエが“広報”なんだろう！
早く始めろよ！」

酎吉「あっ、そうでした！ではいきます！」

そば吉「まったく！軽薄でお調子モンな、
五十過ぎのオヤヂだなぁ…、付き合いきれないよ、
ホントに！　では、あとはヨロシク！」

はいっ！あらためまして“広報 酎吉”です。
ここからは、マジメにいきます。

さて、わがいちもくのホームキッチン、
柿崎地区公民館川西分館です。





さあ、ホームキッチンにたくさんの食材がそろいました。
今回の買い出し隊は、まっちゃん会長＆クレープ部長の
左腕クンです。

真ん中左は、今回の味の決め手「沖縄の塩」です。
で、右はニラ＆油揚げです。いちもくちゃんこの
セットアッパーとストッパーですね。

なべをしめる大切な役割を担ってます。

下の調味料は、今回のイベント“餅つき大会”で、
つきたての餅にかける“みたらし風”のタレの材料です。
（当日まで一日寝かしたこのタレ…、
甘辛の部分で議論はあったが、これが…）





今回は“塩味”で勝負するので、ベースのスープが命です。
上の画像から下の画像までには、いろんな食材が増えてきました。

真ん中の右の画像は、上越市内の蒲鉾屋さんから仕入れてきた
メギスのすり身です。



相変わらず、寡黙（？）に働く“いちもく調理隊”のメンバー。

で、今回の主演は…



“キャベツ”で～す。大量のキャベツであります。

で、脇をかためる“助演メンバー”は…



酎吉が調理した“鳥のつくね”と、made in 平八＋αの
“メギスのつみれ”です。

さあ、すべての食材の下ごしらえは終了しました。
あとは翌日の“なべ”がどんな仕上がりになるか…

つづきは次号です。

お待たせしたわりには、また引っ張るが…
もう少し時間を…

帰宅後、食事の準備、晩酌、片付け、米とぎ、
入浴、ビール！、その後のシゴトなもんで…（笑）

以上、“広報”酎吉でした。

いちもく”ちゃんこ”両国風

こんにちは、編集部の神ちゃんです。

なべ輪ピック、早くアップしないと！…と思いつつもなかなか…ね

最近神ちゃん、”いちもく自転車部”の影響を受け、会社では
もっぱら”ぴなれろ”やら”でろーざ”、”しまの”とか
”かんぱにょーろ”なんかのちゃりんこ関係の情報を眺めて
おるんです…えへ

会社まで片道１５Km、ガソリンの高騰でチャリ通勤を真剣に考えて
おるんですが…なんてったってが…ねぇ
でも最近ちょこちょこっと見かけるようになりましたね、ちゃりんこ
通勤。

カミさんにそれと無く話してみると、すかさず『ガソリン代以上に高い
自転車じゃ、意味無いんじゃないの…』と冷たい水を差され…

まぁそれはまたということで、本題ですな。

まずは、今年もまた東京支部の”うっちー一家”にお越し頂きまして
ありがとうございました！

今年のいちもく鍋は、東京支部から提案中の柿崎⇔墨田区コラボ
の予行練習？的な意味で参加。

墨田区には”ライオン”、”黒バラ本舗”という日本を代表する

化粧品メーカーあり！”ライオン”、”黒バラ本舗”はどちらも
柿崎出身の方が創業者。

ハマナス温泉の石鹸は”黒バラ”。

墨田区に両国あり。

両国といったら、そう”ちゃんこ鍋”なんとも単純な連想だけど、
行動が第一

行動しないと親近感も沸いてこないからね

いちもく”ちゃんこ”のこだわりを書きつづりたいところですが！
神ちゃん、よく分からないのであります！

この辺こだわりは”酎吉”さんにお願いしまーす

簡単には、神ちゃんも書けるので、簡単にご紹介しますね。
ベースは鶏がら、香味野菜に塩を加えてスープをとり、
鶏団子、メギスのツミレ、キャベツを加えたシンプルな塩味の鍋！
塩ラーメンにしたい感じです

神ちゃんの家族からは、「なんで持ってきてくれなかったの～
一番おいしかったよ」と身内に言われても素直に喜べないん
だけど（笑）、大好評でした。
でも売れ行きがイマイチだったんだよねぇ…

あれだけこだわって仕込みしたのに、ん～
これは、両国に行ってやって本物を食べないとだめなのか

場所も魚を買って→鍋・鍋・鍋・鍋・鍋・いちもく鍋、後半という
か、最後だったから、お客さんもお腹いっぱいなポジにあった
のもイマイチな原因かね。

まぁともかく、天気もよく気持ちのいいGWの一日でした。

米山山麓ロードレース 2008

今日は柿崎区の大イベント「米山山麓ロードレース」が開催され、
今年は全国から過去最高１０００人以上の参加者がここ柿崎にやってきてくれました。

食推さんの豚汁をはじめ、われらいちもくの"おもてなし"が功を成したのか、ホント沢山
のランナーが来てくれて嬉しいことですね。

昨年はライバル店が無く、いちもく独占販売でしたが、
今年は“お菓子屋さん組合”大判焼きが復活し、更に「米山SUM加工組合」も出店で
ロードレースの参加者のお腹を満たしたのであります。

今年も例年と同様に、
・水野「銚子屋さん」の自然薯つなぎ手打ちそば「米山薬師そば」
・パルフェに負けるな「いちもくクレープ」
で出店。

神ちゃんは、よっちゃん相談役と生地焼きに専念。
よっちゃん相談役は、こどもが来ると必ずこの台詞
「将来、クレープ屋やるか？」
何度も何度も聞いてるので、笑いそうになりましたよ。

今回もクレープはパルフェに負けず行列を成してましたね…
結局２５０食くらいを短時間で売り上げ、達成感を満喫したのであります。

KEIKO姉さんとM川姉さんも昨年に引き続きお手伝いに駆けつけてくれました。
ありがとう！
凄く助かりました！

お蕎麦も“E営業部長”の指揮により、大会本部を中心に営業に回り、みごと売り切り！

さっと初めて、さっと終わる短期集中のイベントには異様なアドレナリンを出す
いちもくメンバー

午後からは恒例の打ち上げ…
こちらは、酎吉さんにバトンを渡します！

始動！

４月６日、われら柿崎いちもく会は新役員で、スタートを切りました

みなさん大変ご無沙汰ですね。
酎吉さんの総集編から早いもので２ヶ月も経ってしまいましたね。
高田の観桜会が４月４日から始まり、花もポツポツ咲き始めた４月６日、
いつもは朝の例会でお世話になっている「コーヒーサロンくびきの」さん
で総会＆懇親会が開催されました。

神ちゃんは、から３０分のウォーキングをして、ちょうど６時に到着。
にわかメタボ対策

議事・進行はよっちゃん！

H19年度の活動の一覧ですね。
２，３抜けているようですが、それにしてもありますね。

そして会計報告。
H19年度の活動予算は１２０万

今年の活動内容も、無事進行していき、新役員の発表！

よっちゃん会長はネット柿崎の会長になるためこいけちゃんへ
バトンタッチ！
それと今年度から副会長という今までに無いポス トが新設
されていたんです。

私、神ちゃんが副会長を仰せつかったのであります。

副会長の話はつい２、３日前、E営業部長から電話があって
「うちのパソコン、調子悪いから見てくんない？
…ああそれとさぁ、こいけちゃんの補佐役として、
おまん、副会長になってくんないね。…」
おいおいおい！すごいついでじゃねぇかよ～

まぁこんな話は、大概こんな風に突然やってくるんですね。
みなさま若輩者ですが、頑張っていきますので宜しくお願いします！

てな感じで、総会はチャンチャン
（ここまではノンアルコール（一部を除き））

あとは懇親会の様子です。
KEIKO飲み会部長も主婦業を片付けたあと、駆けつけてくれました！

場所を「肴や」に移動して、２次会です。

直近の行事は２０日のロードレースでの出展
そしてGWの鍋リンピック。
鍋リンピックは墨田区さんとの交流事業を意識して
「両国ちゃんこ」となりそうです。

今年度も宜しくお願いします！

「Ichimoku 2007」…後編です。

　さて、後編は７月から１２月までを、
“いちもくブログ”で振り返ってみましょう。

酎吉は７月からシゴトの環境が変わったので、
イベントの手伝いや、記事のUPが減ってしまったが、
その分「神ちゃん管理室長」の大活躍で、下半期も
充実した内容でありました。

ご苦労さまでした。

さて、最初の記事は“いちもく”の仲間「やっちゃん」
のお店『水澤屋＆磯爽風』の完成祝賀会の報告です。

【“まちなか”復活!!】






２００７年という年を、忘れられない年にした
「中越沖地震」…７月１６日のことでしたね。

２日後によっちゃんの記事がUP。

【“中越沖地震”】

柿崎でも甚大な被害が…


そんな中、「柿崎時代夏祭り」の開催が
決定しました、賛否両論の意見がありましたが…

前向きに…ですね。

【「がんばれ柏崎！」 「がんばろう柿崎！」】


NHK大河ドラマ『風林火山』に「柿崎景家」が登場！

【いよいよ登場！】


そして時代夏祭りの記事がダブルUPです。

【やってよかった「柿崎時代夏祭り」】
【ひかりと影】






震災直後の“祭り”…
参加した人の想いは、それぞれだったようですね…


８月２５日は“Gackt謙信”が出陣した「謙信公祭」。
オープンイベントに協力して、旗持山からの
『狼煙上げ』です。

【白煙よ、高く舞い上がれ！】






１０月６日はネット柿崎主催の行事、
「柿崎魅力発見ツアー」でした。

【柿崎魅力発見ツアー２００７】




１０月１４日は、秋の恒例イベント
「柿崎川ダムっ湖フェスティバル」が開催されました。

その前日はボランティアの“草刈り”もありました。

【縁の下の力持ち！】
【ダムっ湖フェスティバル】








１１月３日は「柿崎産業祭り」です。
“いちもく露店”の原点のようなところです。
無料と有料の二つのご馳走がブースに並びます。

記事のUPは３部作！
最初は神ちゃん、あとの２つは、久々の酎吉です。

【３００食の“なめこ汁”～準備編～】
【３００食の“なめこ汁”～産業祭り編～】
【３００食の“なめこ汁”～大繁盛！いちもくブース編～】










昨年後半のハイライトは、神ちゃん渾身の５部作
「米沢への道」シリーズです。
う～ん、ここまで勉強してくるとは…

よっちゃん会長、え～はら営業部長、そして
神ちゃんの「歴史御三家」が結成されました。

その「ネット柿崎研修旅行」のUP記事です。

【米沢への道～越後の龍、上杉謙信～】
【米沢への道～後継者・上杉景勝～】
【米沢への道～理想の補佐役、直江兼続～】
【米沢への道～最終章　米沢編～】
【米沢への道～最終章　七日町編～】











２００７年の最後は…
泣く子も黙る、毎年恒例の「そば打ち納会」ですね。

今年は水野から下りてきて“下黒川”の開催でした。

打つ、茹でる、食べる、飲む、１年を振り返る…
今年も楽しい１日でありました。

今回も神ちゃんの３部作です。

【「そば打ち納会 in 下黒川～準備編～」】
【「そば打ち納会 in 下黒川～そば茹で編～」】
【「そば打ち納会 in 下黒川～宴編～】











以上で、２００７年の後編も終了です。
多忙だけど、楽しかった１年でしたね。

さあ、２００８年の“いちもく”は…
どうなりますかね？
何か東京方面からの声も聞こえてきますし…

本年も少しマジメに、たっぷり楽しく
活動しましょう。

最後にブログ管理室の神ちゃん室長、
１年間お疲れさまでした。
もちろん今年もヨロシクね。

by 広報 酎吉

昨年も働きもんだったね…（２００７年を振り返って）

どうも！
立春も過ぎましたが、まだまだ寒い日は続きますね。
久々の“広報 酎吉”の登場です。

２月に入って、しばらくは“いちもく冬眠”状態なんで、
ブログで振り返る「Ichimoku 2007」を編集してみました。

昨年はガンバって…

【２００７年 新春特大号『いちもくのチカラ』】を
編集しましたが、今年は少し“手抜きシゴト”かな…

まずは元旦のおだやかな“ふるさと”の
風景を、やさしい視線で写しだした、神ちゃんの
【新年あけましておめでとうございます！】
からのスタートでしたね。



そして１月のメインイベント“夜なべ談義”の
報告の前に神ちゃんが…
【まちづくり…】
の前座記事をUP！

で、酎吉UPの“夜なべ記事”は４編からなる
大作でありました。

【『夜なべ談義 2007 in アクアーレ長岡』 vol.1】
【『夜なべ談義 2007 in アクアーレ長岡』 vol.2】
【『夜なべ談義 2007 in アクアーレ長岡』 vol.3】
【『夜なべ談義 2007 in アクアーレ長岡』 epilogue and more】

特に一番大切なところは“vol.2”ですかね…






４月に入って、いよいよ
【“いちもく”始動！】
が、久々のUP！１８年度の総会の報告でした。





４月のイベントは
「米山山麓ロードレース」と「坂田池観桜会」。

【“桜”＆“美女”＆“美味”＆“観桜会”そして…】

ゲストの萩原智子さん…美しかったですね。





５月５日の子どもの日は、ネット柿崎主催の
「柿崎なべ輪ピック」と、漁協＆船主会主催の
「みなとさかなまつり」の“コラボイベント”の開催！

晴天にも恵まれて大成功！でした。
酎吉の報告は３部作でした。

【祭りのまえの…】
【ココロもカラダも、もちろん“なべ”も、アツかった！】
【祭りのあと…】

特に【ココロ～】には、このイベントのいろんな経過がね。





お疲れさまでした。


「柿崎まちづくり振興会」がブログを立ち上げました。
【本日開店!!】


そして、酎吉マジメシリーズの第一弾は、
５月１５日の柿崎商工会通常総代会の
報告記事…
【地域に残された唯一の組織として…】
でありました。





２年ぶりの“山頂宴会”は…

５月の最終日曜日は恒例の「米山山開き」です。
少し寒かったが、中高年登山にはいい日でした。
幻想的な山頂で、ゲサンなくいただいてきました。

【いちもく“中高年”登山隊、２年ぶりに米山山頂へ！】









そして、神ちゃんUPの…
【今週末はいよいよ「花咲爺の集い in 南魚沼」】
から、“花咲爺”シリーズがスタートです。


で、その前に酎吉自選の「2007年ナンバー１記事！」、
酎吉マジメシリーズの第二弾…
【「花咲爺の集い」が結んだ“クジラ”のつながり】
をUPしました。

う～ん、今読んでも、いい仕上がりだね…
ガンバって書きましたねぇ。




その後、よっちゃん＆神ちゃんの
花咲爺コラボ３部作と続きます。

【直江兼続と長島村長（現衆議院議員）から学んだこと】
【まちづくりは人づくり】
【柿崎の品格～プライド～】

うんうん、よく勉強してきましたね！











さて、2007年上半期最後の記事は、
酎吉マジメシリーズの第三弾です。
「ネット柿崎」の総会を報告した
【そろそろ独自のカラーを出したいですね…】
のUPでした。





以上で、１月から６月までの“いちもく”の活動報告を
ブログの記事で紹介しました。

時間がありましたら、気になる記事をクリックして、
「おぉ！そうだった！」と思い出していただければ、
幸いですね。

７月～１２月は、次回になります。
お楽しみに！


by 広報 酎吉

夜なべ談議 2008

今年も行ってきました、夜なべ談議inキューピットバレイ。

カクテル光線が眩しいゲレンデ脇の、ログハウスに
おやじイレブンならぬ、『いちもくイレブン』が集まり
愉しい一夜を過ごしたのであります。

雪だるま温泉の３階で、まずは１次会。
開始早々、よっちゃん会長から重大な人事発表！

よっちゃん会長、１０年の節目も昨年過ぎたことで、
春からB会長から引継ぎ、ネット柿崎の会長に就任され、
更に、振興会の総務の理事に推薦。

よっちゃんは、まるっきりB会長のなすりつけ人事、
ネットの会長は最初からの約束だったからね。

よっちゃん会長、『いちもくは若いもんに任せたよ！』って
さぁいったい誰でしょう！

１次会の冒頭で、今年の総会の８割くらいは終わったね（笑）






２時間キッチリの１次会を切り上げ、ログハウスで『夜なべ談議』のスタート。

の前に、神ちゃん…
１次会でK部長に夢を話してみたんです。

ボクは『いちもくハウス』が欲しいんですよねぇ…
水野のロケーションに古民家を再生して、囲炉裏あり、露天風呂あり、
宿泊もできたりする、大人の基地。

蕎麦を打ったり、夜なべをしたり、みんなで風呂に入ったり
お客さんをもてなしたり。

あのロケーション、ヒルズからの眺めなんてもんじゃないと思うし。

そしたら、K部長も『俺もそんなこと考えるよ！横山にもいいとこあるんだよぉ。
でも、いきなりそんな大それたことはできないじゃん、だからまずは竪穴式住居
からがいいと思うよ。それから高床式にして…』とK部長。

嬉しかったなぁ～

K部長が云っていたが、今のいちもくは何か『いちもく』らしさ、
『いちもく独自の事をやり切れていない』なにか裏方の方になって
いるような気がする。

僕らのやりたいこと、もっともっと愉しいこと、やっていこうよ！

いちもくのメンバは一人ひとりが技術をもってる
これを無駄にしないで、何かのカタチにしたいんだな。

「そば打ち納会 in 下黒川 ～ 宴編 ～」

神ちゃんです。

暫く、間が空いてしまいましたね。
早いもので、納会から早くも１週間経ってしまいました。

最近カミさんがオークションやらポイントサイトで
パソコンを使う時間が長くなってきて、なかなかタイミングよく
パソコンが使えなくなってきてしまってるんです。。。

さてさて、納会ですが今年の来賓は…

２０１県議
あいにく、当日はベイスターズの古木・寺原の両選手を迎えて
少年野球教室が行われていて、朝方少し顔を出して頂いた後、
すぐに、野球教室の方に行ってしまいました。

ブーちゃん市議夫妻
毎年顔を出していただき、ありがとうございます！
年が明けたら、市議選ですね。
柿崎の為に、我々もがんばります！市議選頑張ってください！

小林先生
ネット柿崎の魅力発見ツアー、大変お世話になりました。
当日も勉強会と思われたようで、沢山の資料を抱えてお越し下さいましたね。
今後とも、宜しくお願い致します。

名古屋支部長！
バランタイン、ありがとうございました！

日本酒は、すべて地酒。
焼酎は、すだち、蕎麦と芋。
ブレンディ…中身はお酒。ちずちゃん作の梅酒でーす！

これだけあると、いつまで飲むんだって感じですが、
まぁ当然すべては飲めないわけです。。。

残ったお酒は、年明けの「夜なべ談議」でいただきまーす。

…さん、たまらない笑顔でしたよ。
酎吉さん、厨房お疲れ様でした。疲れが飛んでいったようですね。


みなさん、お疲れ様でした！

「そば打ち納会 in 下黒川 ～ そば茹で編 ～」

昨日いちもくブログ初の動画をアップしたんですが、
どうでした？

もうちょっと長く撮ってくれよ～なんて
思われた方、多いんじゃないですかねぇ…今日の最後に用意しましたよ！

さてさて、中の厨房ではおつまみや、そばつゆの仕込が進む中
外ではそば茹での準備が整いました

今年の鍋は「いちもく飯店」では大活躍の寸胴鍋。
深いのは良いんだけれど、すくうのがちょっと大変。
去年までのような平鍋の方が、具合がいいです。

毎年のように、この納会は時雨模様なんです。
今年も、小雨と風の吹く中の作業で、体の芯に堪えるんです…が！
こんなときは、やっぱり…ん！これ『蕎麦焼酎・蕎麦湯割り』

熱々の蕎麦焼酎！これがうまい！
神ちゃん、このとき思わず「温泉に浸かりたい…」
そんな気分になりました。。。

茹で上がった蕎麦は、昨日の写真を見てください。
今回はいつもの自然薯蕎麦と二八（強力粉２：蕎麦粉８）
二八は神ちゃんが担当させてもらいましたが、水が少し足りなかったのと
捏ね時間が少なかったので、コシがなかったので、
のしがうまくできなかったんです…

スローフードは、『ゆっくり・あせらず・丹精込めて』
でも自然薯もそうですが、素人にしては十分な出来。

さてさて、宴の準備ができたかな…

「そば打ち納会 in 下黒川 ～ 準備編 ～」

今年も早いもので、いちもく最後の行事「そば打ち納会」が
昨日、下黒川公民会で行われました。

今年の納会は「シンプルに」ということで、昨年のような豪華「鴨すき焼き」
は無しでって事だったんですが、今年もやっぱりお腹いっぱいの納会に
なりました！

まずは今年の食材のほんの一部を紹介します！

毎年忙しくて参加できないのに、こんなに沢山の自然薯…Uさんありがとう！
よっちゃんの会社の方から撃ってきてもらった、鴨！
地物のねぎ、かぶ。
仕込みの時にあってよかったイカの姿干し！これがまた最高！
今年の蕎麦は、K部長調達の長野の蕎麦。

まだまだ食材あるんだけど、何せ神ちゃんこのあと、そば打ち＆そば茹で
なもんで、ここらへんで…

いつもながら厨房の様子は、よく分からないのであります。
そば茹でが終わるころには、ちょうど厨房も落ち着く見事な連携プレイ！

いちもくの行動はすべてが「阿吽」なんだね。

さてさて、そば打ちに行ってみますかっ。

左から、神ちゃん、Bネット柿崎会長、よっちゃん。
B会長、だいぶ手こずってましたねぇ…
打ち粉は頻繁にね、Bさん。

貴重な映像はこちら…

米沢への道 ～ 最終章 七日町編 ～

神ちゃんです。
今朝起きたら、白くなってましたねぇ…

夕方、酎吉さんのスタンドへ行って、タイヤ交換してもらいました。
酎吉さん、居なかったんですがね。。。

さて、「米沢への道」いよいよ今回で最後となります。
米沢の次は、会津の七日町（なぬかまち）です。

神ちゃん、七日町の予備知識ゼロで行ったんですが、
町並みがいい雰囲気でよかったです。

いろんな時代を感じることができる、なかなか落ち着く街でした。

朝の７：３０に柿崎を出発してから、飲みっぱなし＆食べっぱなしで
腹パンパン状態での散策。

満腹なんですが、街中の見学を終えた後は、早めの夕食。
場所は、「中むら」そば屋さん。



そばが茹で上がるまで、しばし七日町について説明をして頂きました。

Ｍ副社長兼青年部長、Ｎ嶋さん、真剣な眼差し！研修ですからね。
よっちゃん、目頭を熱くしているようですが…
Ｋ部長、お疲れ様です…
Ｅ部長も？ お疲れ様です。

まっちゃん、どうしちゃったんですか？！
右からの見る手は…KE○○○さん。



七日町にしては、蕎麦屋らしくない建物でしたが、
そばは、コシがあって、本当においしかったです。
そばは十割そば。と御かみさんが教えてくれました。

こんなそば、納会で打てたらなぁ…

本当に、楽しい研修会でした。
そして、幹事のKEIKOさん、お疲れ様でした！

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米沢への道 ～ 最終章 米沢編 ～

いよいよ行って参りましたよ！「米沢」

ネット柿崎の研修旅行ということで、参加者１７名で
サロンカーに乗って、いざ「米沢へ」

研修旅行ということですが、まずは「プシュ！」
これが無いと始まりませんゎね。

講師の「よっちゃん先生」と「E部長」も
口を滑らかに！ということで、
早々にいい感じに出来上がってましたね。



M社長～。「聞いてますかぁ～。なめこそばおいしいかったですよねぇ～」
K部長。「真剣によっちゃん先生の話を聞いています。」



まぁ、だいたい後ろの席に座っているヤツは…まぁそんなもんです（笑）。


米沢までの道中には、KEIKOさんとJUNKOさん企画のBINGOゲーム。

このBINGOがなかなか難しい…
普通、BINGOは５×５に数字が書いてある用紙を渡されますよね。
ちがうんです、配られた用紙はふつうのA4用紙。

ここに５×５のマスを書き、そのなかにテーマのものを書き込んで
ゲームに望むっていうBINGO。

１回目のお題は、「哺乳類」
２回目のお題は、「花」

２５個思い出すのはなかなか、大変でしたが
愉しいひと時を過ごさせてもらいました。ありがとう！
KEIKOさんJUNKOさん。

トイレ休憩を随所に入れ、一度は入ってみたかった
「上杉神社」に到着したのであります。





上杉神社参拝の次は、上杉神社宝物殿「稽照殿」の見学となりました。

「稽照殿」には数々の遺品が展示されています。
来てよかったぁ…
写真撮影は禁止ということで、残念ながら「稽照殿」の様子は
お見せできないのであります。。。

さて、この辺でちょうどお昼時間となりました。
お昼は上杉神社に隣接する「上杉伯爵亭」。



ここは米沢。当然のことながら米沢牛に舌鼓を打つわけであります。




「ステーキないじゃん！」
低予算のため、さすがに一人一枚とは行きませんでした。

喉をうならしていると…
めでたくメタボを克服した、よっちゃんを含め５名の方から
ステーキをご馳走になってしまいました。
感謝・感謝でございます。

こうして、米沢での時間はあっと言う間に過ぎ、
この後、会津は七日町にバスを進めるのでした…　（つづく）


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３００食の“なめこ汁”～産業祭り編～

　どうも！ご無沙汰クンでありました。

「広報 酎吉」、久々の登板でマウンドに上がってきました。
今回は「神ちゃん」の先発のあとの、いわゆる“セットアッパー”
ってやつですね。

そうですね…
この“いちもくブログ”も『祝 1周年』ということで、
まあ、オイラも立ち上げ当時からガンバリました。

え～、７月からシゴトの環境が変わって、
中々思うように時間がとれなく、記事がアップできませんが、
今後も出来る限りの協力をしますので…
まあ、皆さん見捨てないでね…

さて、トップの画像は…
柿崎のシンボル「米山さん」をバックに
収穫が終わった“田んぼ”＆“蒸かし釜？”。

「産業祭り」を紹介するにはピッタシの画像です。
そうです、イメージはこんな感じです。

豊かな自然に恵まれた“ふるさと”。
そこで収穫される“豊富な食材”。

そして、それをみんなで味わって、
ふるさとの恵みに“感謝！”しよう。
そんな“イベント”ですね。




こんな感じの会場の雰囲気ですね。天候にも恵まれました。

たくさんのブースの中で、やはり一番の人気は、
“農業関係の団体？”（数が多くて…）の皆さんが提供する…

うどん、牛乳、豚汁、おにぎり、もちなどの
新鮮で、とれたて作りたての“ごちそう”。

これが全部“タダ！”（一食賄える…）




そんな中でも人気があるのは「餅つき」と、つきたての“餅”ですね。
最後まで長い行列でした。




で、わが“いちもく”の例の“なめこ汁”は…

これは次号でくわしく紹介します。
“スターター”、“セットアッパー”、とくれば
“クローザー”、そうです「切り札」ですね。

お楽しみに！

by 広報 酎吉

いちもくブログ １周年

”いちもくブログ”が１周年を迎えました！

昨年は、産業まつりに続けての「いちもく１０周年」イベントで
大忙しの３連休でしたね。

１０周年を祝った直後に、

　・ この先の１０周年のため
　・ いちもくの思いを残すため
　・ 好きでたまらない、「かきざき」を伝えるため
　・ メンバが楽しむため

これらの思いで立ち上げたのが、この”いちもくブログ”

これまでの記事８４。
もっともっと伝えることはあるよなぁ…

これまでに見てくれたひと、２４００名。
もっともっと多くのひとに見てもらいたい。

見てもらうためには、伝え続けないとだ！

これからも、伝え続けますので、よろしくお願いします。

300食の”なめこ汁” ～ 準備編 ～

どーもです。

２日後に恒例の”柿崎産業まつり”が開催されます。

K部長とE部長で準備を進めているのですが、Ｋ部長から
情報をゲットしましたんで、今年のメニューを紹介しますね。

メインメニューは、”なめこ汁”です。

水は、名水”吟田川”と行きたかったのですが、なにせ地震の影響でボツ…。
ここはしょうがありませんね、煮沸の上水道です。

なめこは、なんと２５キロ。
極上なめこを格安で手に入れることができました！

とうふは、５０丁。
安いけどおいしい木綿豆腐。

味噌はこだわりで、米山ＳＵＮ加工組合の地元産大豆を使用した味噌。
ん～確かに、うちのオフクロが『Ｋ山さんから味噌の注文もらったよ！』と喜んでた。

仕上げは、追い鰹とねぎ。

どうですか！思わず喉がうなっちゃいますねぇ。
３００食なんで、たっぷりあります。
もちろん定番メニューのクレープもちゃんとあります。

場所は、「えちご上越農協　はまなす支店前広場」
お待ちしておりまーす。

ダムっ湖フェスティバル

こんにちは。
神ちゃんです。

いい天気でしたねぇ。
今日、柿崎川ダムでかきざきスポーツクラブ主催の
「ダムっ湖フェスティバル」が開催されました。
以前、別々に行われてきた「歩け歩け大会」と「駅伝」と「芋煮会」を纏めて
柿崎側ダム周辺で行おう！というフェスタです。

「いちもく庵」の出展で、参加された皆さんのおなかを満たす係りって
とこですかね。
「いちもく庵」のほかには、観光協会の「芋煮鍋」と食推さんの「豚汁」
どちらも、のどがうなりますねぇ…

今日のいちもく庵メニュー
「クレープ」
「焼きそばパン」
「ホットドック」
「生ビール」とジュース

この写真は選手の皆さんがスタートした後で、お客さんがまばらのとき
に撮ったのでありますが、この後かつてない忙しさとなりました。
クレープはいつものとおりの行列！

メニューにはいつの間にかお客さんの要望で「焼きそば」も追加。
神ちゃんは「焼きそば」の焼き係り。
この「焼きそば」飛ぶように売れてしまって、他の状況も見れないほど
ずっと焼きそばと格闘が続いたのであります。

よって、ピーク時の写真は撮れずじまい。。。

家に帰ったら、今日の夕飯は「焼きそば」だよ！
え”っ！…「スマセンガ今日だけは焼きそば勘弁して」
うどんに変更してもらいました。。。

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縁の下の力持ち！

こんにちは。
神ちゃんです。

今日は柿崎川ダム周辺の草刈のもようです。
明日ダムを会場に「ダムっ湖フェスティバル」が開催されるための
準備ですね。

草刈の総勢は１０５名。
われら「柿崎いちもく会」からは５名の参加。
私用で参加できなかった神ちゃん、こんな写真を見ると
大変恐縮してしまいます。
参加された皆さん、お疲れ様でした。

いま、バイオ燃料の話題がにぎわってますが、
刈った草はバイオ燃料にならないんですかねぇ…
なれば、必死に草刈するでしょうね。。。

この辺はブラジル支局の塩谷先生に聞いてみたいところです。

「ダムっ湖フェスティバル」、ウォーキングや、ダム湖集会駅伝
で汗を流そうという企画です。
「柿崎いちもく会」もおいしいと評判のクレープを中心に
テントの中から応援しますよ！

その模様は明日お伝えしますね！

残暑お見舞い申し上げます！

どーも。神ちゃんです。

神ちゃん、遅い夏休みをとって、南国へ行ってきました！

なぁ～んてね。
南国にでもいって、のんびりしたいもんですが…

実は神ちゃんちの庭先で咲く、南国の花『ハイビスカス』であります。
うちの親父が冬は床暖の暖かい部屋で温め続け、今年咲いたのであります。
雪国に咲く『ハイビスカス』。
矛盾が面白いようでもあり、温暖化を目の当たりに
しているようでもあり、なんだか複雑なのであります。。。

９月になったら台風が来て、一雨でも降れば、暑さもひと段落なんですがねぇ…
いつになったら涼しくなるんでしょう…

トップも変えなきゃなぁ…どなたか写真の提供をお待ちしております！

この週末から、稲刈りが始まりましたね。
ではでは。

”中越沖地震”

「中越沖地震」から２日が経過しましたが皆さんの所の
被害状況は如何ですか？
先の「花咲爺の集い」では長島元村長の講演を聴き学んだ事が
こんなに早く現実となるとは正に想定外でした。

現時点での柿崎区の聞いている被害状況を伝えます、
我々の所属する鉄鋼会はそれぞれ少なからず被害が有った
模様です、その中で我社は空調用の天井配管が折れて落下し
機械を１台オシャカにしました、人的被害はありませんでした。

Ｓ社では工場内床に亀裂が入って大変のようです、それと共栄電工
前の道路は水道本管が破損して水が墳出しましたね、

その関連があるのでしょうが「パレス魚仲」さんは建物の内部で
隆起があったように聞いています、２０１さんの行事では
大変お世話になっているので人事ではありません。

皆さんは今回の想定外の地震に関してどの様な行動を起こしましたか
先ずは皆さんの生活があることでしょうし、復旧の中では安全がやはり
第一でしょうね！

こんな時の「いちもく会」は如何あるべきか？
過去には救助隊を編成して高校生を連れて行ったり、先の地震の際は
小国にたこ焼き部隊が出張したりとボランテアの経験はありますね、
でも今回は我々が被害者ですので仲間で手が必要なときは情報の発信を
お願いします。

何はともあれ会員の皆さんの無事を確認してみて下さい、
余談ですが柏崎は花火も祭りも中止です、止むを得ませんね！

柿崎は皆さんの地震復興頑張りに感謝して「海上三尺玉」を　ぜひ
ドカン～～と上げて心を癒したいものです、
皆さんは如何でしょう！

"まちなか"復活!!

お久しぶりです。

神ちゃんです。
いやぁ～こんなに早い速報も珍しいんじゃないかなぁ…

今日は我らがいちもくの仲間”やっちゃん”家、そう”水澤家”＆”磯爽風”
の”完成祝賀会”にご招待頂きまして、”いちもく会”一同で遠慮なく、
上がらせて頂きました！



神ちゃん、しばらく”まちなか”に行くことが無かったので、
今日始めて、外観を拝見しました。

どうですか！
おしゃれな佇まいでしょう。
正面が”水澤家”の玄関で、左側に”磯爽風”の入り口があります。

さてさて、”磯爽風”の暖簾をくぐると…


居酒屋風な雰囲気と、Barの雰囲気を併せ持った、
少し大人な雰囲気のお店です。やっちゃんらしい店構えです。

神ちゃん的にはもう少し”しゃ暗い”方が落ち着くかな。

あれっ…”いちもく”メンバーは？



居ました居ました！
こちらは”水澤家”の１階宴会場
２階は七十？畳の大広間で、ご法要等々にご利用下さいませ <(_ _)>

神ちゃん、３０分遅刻で参加。
いつもの顔ぶれで、いつもの笑顔で盛り上がっています。

ボクが席に着いた時には、すでに沢山の料理が並んでいたんだけど、
次から次へと料理が出てきて、どれも本当においしかったです。



２０１さんも到着して、”カンパーイ！”

”いちもく”飲み会も久々の為が、積もりつもった話でそれぞれ盛り上がって
会長予定の”時代夏祭り打ち合わせ”は消化不良気味。

近々にまた、祭り打ち合わせの場があるでしょう！

これまで、”上下浜”にその座を渡していた”酒場”が
”まちなか”に一つ光がともりました。
”水澤家”の復活で、”まちなか”がもっともっと盛り上がっていって欲しいです。

”水澤家”さん完成おめでとうございました。
そして、ご馳走様でした。

また、きっと近いうちに使わせて頂きます。

いちもく“中高年”登山隊、２年ぶりに米山山頂へ！

毎年、５月の最終日曜日は柿崎観光協会の
「米山山開き」の開催日です。

で、わが“いちもく”山岳部の中高年登山隊は、
昨年は天候急変で取りやめたので、２年ぶりの
米山登山…、というか“山頂宴会”を目的に、
急斜面を一気に上がり標高９９３mを目指しました。

今回も観光協会の事業に後援（？）するという
カタチの“いちもく単独ワガママ登山”です。

今回も“水野林道コース”から登るので、クルマで林道終点まできました。
ここが標高５７３m地点です。、すでに風も気温も下とはあきらかに
違います。

さて、今回の登山隊のメンバーは、隊長の「よっちゃん」、
さらに毎回お世話になってる“ごうりき”【強力/剛力】担当の
「M本社長」と、“ごうりき補佐”の「I-Tetsuyaクン」。

アウトドアクッキング担当の「クレープ屋けんちゃん」＆
「広報 酎吉」、さらに地上でサポートしてくれた
「E～hara営業部長」。

そして、皆さんお馴染みの宴会専門会員の
「わいわいKeiko姫！」。
今回は酎吉のサポートで“オフィシャルカメラマン”です。
（酎吉カメラは、カミさんと旅に出た…）

だから、今回の画像にはオイラとは違う、
温かみのある女性の視点が…（たまにはホメル！）

で、山頂には前夜から上がってる「きこりのJunちゃん」が
待ってます。

さあ、いよいよ準備に取り掛かります。
天候は画像のような雲が…
しかし、夕方までは雨の心配はない…という予報ですが…
気温はかなり低いですね。

“いちもく会”山岳部「米山アタック隊？」（平均年齢５０才±１才）。
いよいよ出発で～す！。
ここから標高差４２０mを、一気に登ります。


最初からシンドイ、丸太の階段が続く…
上がりきると少しは楽なコース、ごうりき社長は早いね…
酎吉は最後尾です。３年ぶりの登山なんで、最初の５分で
全身から汗が吹き出た。


途中、軽い休憩を２回とり、１時間１０～１５分くらいで…


「米山山頂」（標高９９３m）に到着です。
落伍者（？）もなく（笑）、チーム６名無事、登山に成功です。
（大袈裟だけど、山はなにがあるかわからんからね…）


最初は当然、日本三大薬師「米山薬師」への参拝ですね。
１年間の“家内安全”“無病息災”“身体健全”を祈願します。

以上で“公式行事”（？）は終了！となると、次は…

なにはさて置き「乾杯！」です。
（待ちきれなくて、すでに飲んでる大バカ者が約１名…）



食材を上げてくれた「Ｉ.Ｔクン」です。ご苦労さまでした。
「Junちゃん」も合流して、いよいよ山頂宴会の始まりです。
Keikoちゃん持参の前菜は“セロリのマリネ”と“レモンスライス砂糖かけ”。

そして、酎吉が用意した今回のメインは…

ジャ～ン！生ラム肉（子羊）の“ジンギスカン”です。
赤ワインとしょう油、香味野菜＆フルーツベースのタレは、
本場北海道の「ソラチ社」製です。

いつも“中性脂肪”だの“コレステロール”だの“メタボリック”などと
言ってる「よっちゃん隊長」もこれならヘルシーです。


今回の酒＆肉の“一人当たり”の量は…

「アサヒスーパードライ350ml缶」、一人×２本。
「麒麟焼酎ピュアブルー」、一人×200ml。
「生ラム肉」、一人×約200g。

あとは「冷凍讃岐うどん」が三食と、よっちゃんこだわりの
「マルちゃんソース焼きそば３食パック」。
「丸善ホモソーセージ」が３本。
キャベツ、もやし、玉ねぎ、ニンジンなどの野菜、約300g。

今回はマジメに“総量規制”をしました。



さあ、宴もたけなわで、いろんなもんが出てくる…
肉が予想以上に好評で、早く終わりそうなので、魚肉ソーセージが
鍋を補佐する。
よっちゃん大好きの焼きそばに、Junちゃん得意の
「完熟トマトのブラックペッパー風味」。これが旨い！

酎吉、シメに、うどんをキムチとタレで味を調えて
「キムチ焼きうどん」を作る。これが一番好評であった。
うどんが肉汁を吸って、うまい！うまい！

観光協会からサービスの“とん汁”が届く！
（Junちゃんも手伝った、らしい…）



１０時半から約３時間の“山頂宴会”。
酒も食材もすべて消化して、終了です。
宴会場近辺をキレイに片付けて、いよいよ下山です。



４０分ほどで、無事下山しました。
今回は“総量規制”もあり、ちどり足下山は
なかったようですね。

林道終点にはすでに“サポート隊”の「E～haraさん」が
迎えにきてくれていた。

どうもどうもでした。
今回は“酒”と“食材”にこだわった、広報 酎吉の登山レポートでした。
「Keikoカメラマン」の協力に感謝申し上げます。

下山後、前日に亡くなられた“いちもく”の仲間「まっちゃん」の
お父様のご供養のために、まっちゃん宅へ…

「心よりご冥福をお祈りいたします。」

その後は、いつもの打ち上げ会場へ！

　ご存知、昼の宴会場「さかえ亭」です。
いつものように「チャーシュー＆メンマ」のつまみで、ビール＆いいちこ。

その後は、ラーメンあり、カツカレーありの、雑食宴会でシメました。
朝から１日、ご苦労さまでした。
来年は、たくさんの参加者で盛り上がりましょう！。

by 広報 酎吉

“コメ”に“ヤマ”と書いて「米山」！米イコール酒なのか？

どうも、酎吉です！

会員の皆さんには会長からの集合命令が
届いたでしょうかね？

そうです、いよいよ今年の『米山山開き』が２７日(日）に
迫ってきました。

今年も“観光協会”が満杯なんで、別枠で行きます。
（最初から申し込んでない（笑）、ワガママなんで、申し込んでも
　たぶん断られそう…かもね。）

で、そろそろ“酒の量”とか、“山頂メニュー”の検討をしないと…
特にビールの量には悩むんだよ…、天候と気温に左右されるから…
もちろん多いほうがいいが、これが一番重いから…

あとは“山頂メニュー”ね。

米山だけではなく、近辺の城山などたくさん登って
いろんなものを作ってきました。

酎吉の基本コンセプトは…
「えっ？山の上で、なにこれ？」
みたいなことが好きで…

過去には『ブイヤベース』とか『ビーフシチュー』。
『ポトフ風の鍋』や『すき焼き』などを作ってきました。

特に子どもたちに振る舞った『ビーフシチュー』は
評判がよくて、今でも公民館関係者のハナシのタネに
なってるそうです。



さて、ここ２～３年の基本的なクッキンググッズはこれです。

アウトドア用のコンロの上にのってるのは、スペイン料理
『パエリア』（パエーリャ）に使う“パン”です。

これは軽くて、適度に深みがあって、いろんな料理に
対応できるから、野外では便利なんですが、
コンロから滑ってしまうというデメリットがありました。

しかし、昨年“いちもく”の技術担当顧問の「M本社長」に
工夫してもらって、コンロに固定できました。（一安心！）

で、さあ今年のメニューはどうするか？


これは３年前の画像です。

『豚のすき焼き風鍋』です。このあと、うどんをからめたり、ごはんを
入れて、和風リゾット風で食べました。好評でしたが…
酎吉は登山でヘバッって、調理はしたが何も食べれなかった…
（結構、重かった…、途中で下山しようか思った。二日酔いだったから？）

う～ん、どうするか？

同じことはしたくないんで…
現在の候補は、上質のラム肉でもネットで買って
『札幌風ジンギスカン鍋』か…

豚バラ肉を使って『韓国風プルコギ鍋』か…

スープ鍋を使って『韓国風豆腐チゲ』か…

久々に魚介類タップリの『ブイヤベース』と『シーザーサラダ』、
『ガーリックトースト』で、冷えた白ワインでも飲むか？

迷ってます。皆様のご意見を…
天気はなんとかなりそうですね。

昨年は天候急変で、“いちもく”は取りやめ！した。
結果は大正解！観光協会は登ったが、大変だったらしい…

で、柿崎川ダムのエントランスの東屋を山頂（？）にして
たしか『豚すき』だったかな…（山頂でないと、記憶が薄い）

それにしても毎年の“宴会”はスゴイね。
「米山」が「酒山」になりそうで…

by 広報 酎吉

１３代目、ありがとうございます！

１３代目「NOBさん」、コメントありがとうございます。

昨年、次女が長野の専門学校へ進学してから、
長野に行くことが多くなり、“駅前店”で、旬の戸隠の
食材を使った料理を肴に、焼酎のそば湯割りを楽しみ、
シメに“戸隠そば”をいただくのが、最高の楽しみに
なりました。

実は数年前、中学時代からの友人の結婚式が長野であり、
その前夜、東京や新潟方面から旧友たちが集まり、
駅前店の２階で“前夜祭”を開催して、新郎＆出席者が
みんな“二日酔い”になったこともありました。

さて、わたしたち「柿崎いちもく会」は“まちおこし”活動に
積極的に取り組んでいるグループです。

で、毎年１２月に「そば打ち納会」ということで、朝から
霊峰“米山さん”の麓の、水野という集落の公民館に
集まり、そばを打ったり、酒肴を作ったりして、
それをみんなでお昼にいただき、１年を締めます。

この地方では、地元産のそば粉と自然薯をつなぎに、
そばを打ち、豊富に湧く米山の伏流水でゆでて、しめます。

１０年近くもやってきたので、かなりメンバーの技術も
進歩しました…かな？

昨年の様子はこのブログの、
2006年12月３日の『速報！「そば打ち納会2006 in 水野」』から、
12月10日の『「そば打ち納会2006 in 水野」総集編（酎＆神コラボ）』
までの７件の記事で紹介してあります。ぜひご覧ください。

そんなことで、“いちもく”と“そば”を紹介してきましたが、
今度は、うちのメンバーを連れて行きたいと思いますので、
そのときはよろしくお願いします。

それでは元気で頑張ってください。

by 酎吉

長野県戸隠地方に３８０年続く老舗のそば屋
「大久保西の茶屋」の１３代目、「NOBさん」から、
酎吉が昨年12月18日にUPした記事、
『“いちもく”～“そば”～“長野？”』にコメントが
届きました。

「大久保西の茶屋」はこちらから…

「NOBさん」のブログ、
信州戸隠「そばの細道」はこちらから…


ここが酎吉がよく行く、長野駅前にある、
「大久保西の茶屋　駅前店」です。

旬の戸隠料理にそば湯割り、シメの信州戸隠そば、
そしてこのお店の雰囲気…

いちもくメンバーには最高の“そば屋”だと思います。

このお店をブログで紹介したのですが、
１３代目からコメントが届き、まさに
「酎吉カンゲキ！」でありました。

今度みんなで行きましょう！
お楽しみに！


さて、５月27日の“米山山開き”、
現在、参加者を募集しています。

料理＆酒の量（？）の関係もあり、
参加希望者はお早めに連絡を
ください。
ヨロシクね。

by 広報 酎吉

祭りのあと…

さあ「イベント３部作」の、いよいよファイナルです。

「祭りのまえの…」で紹介した二人のシンガーは、
歌の最後で…

・桑田佳祐 『祭りのあと』
「♪胸に残る祭りのあとで
　　花火は燃え尽きた… ♪」

・吉田拓郎 『祭りのあと』
「♪今宵の酒に酔いしれて…♪」

こんなふうに歌ってます。

そうですね、花火は燃え尽きたから、
今宵の酒に酔いましょう！

ということで、まあどおってことのない
“打ち上げ”の画像ですが…

「ネット柿崎」のメンバーの表情には
大きなイベントを無事終了した、
安堵感と達成感が…

みんないいカオをしてますね！
（カオのつくりではないですよ！…笑）

会場は、今回の「なべ輪ピック」で大活躍してくれた、
“料理研究会”のリーダー「Iwanoくん」が若旦那の、
柿崎駅前「岩野屋旅館」さんです。

午後４時の開宴、来賓には“新県議”の
「２０１たっちゃん」の登場です。

それでは説明なしで、画像をど～ん！と
貼ります。

　まあ、飲み会の写真なんてこんなもんですね…

当日、参加した人たちだけが、楽しかったなぁ…と、
思い出に残るもんなんですね…
（３部作の中で唯一、真っ赤かな酎吉が写ってる…）

ところで、こんな飲み会の最中に、
宴会場の窓から“１枚”、貴重な画像をゲットした。


柿崎駅を１７時２０分過ぎに発車した、この電車は？

レールマニアの酎吉、早速調べてみると…
連休中の５月４日～６日までの３日間、
新潟と妙高高原を往復した、
『快速 妙高ミズバショウ号』だったのです。

使用された車輌は、JR東日本の
カーペット列車「ＮＯ．ＤＯ．ＫＡ」だったのです。

まあ、イベントとは関係ないのですが、ちょっとした
“うんちく”バナシでした。


で、イベントの慰労会は、今回も一番活躍した
“いちもく”の「まっちゃん」実行委員長のシメで
メデタク終了しました。

といっても、外はまだ明るい午後６時３０分…
当然のごとく、二次会のほうへ。




　ここは、いちもく“御用達”の昼の宴会場、大衆食堂「さかえ亭」さんです。

この日は二次会の会場となった…
ビール＆ボトルの“いいちこ”に、得意の“チャーシュー＆メンマ”。
さらに“ラーメン＆カツ丼”まで登場！

まったく、底なし沼のような連中だ！

そういえば、家庭を見捨てて「なべ輪」だけのために帰省した、
名古屋“単身赴任”支部長の自称“ハゲパンダ”くん。

ようやく五百円玉ハゲも治ったみたいだから…
今後は“名古屋エロパンダ？”に改名かな…（笑）。

さらにここで栄養をつけて、まだまだ元気な連中は…
三次会の会場、「肴菜や」へ向かったが…

三次会の様子は、とても画像や文章で表現できるような
状況ではないので、今回の３部作はこのくらいでね。

「みなとさかなまつり＆なべ輪ピック」の関係者の皆様、
本当にご苦労さまでした。
また来年頑張りましょう！
（事務局のSSKクン、定年まで移動しないでね！）


　おまけの画像は、本日の
酎吉のランチのメニューです。
もちろん、酎吉手づくりです。
本日は牛肉のそぼろと玉子の
「二色弁当」です。
といっても、この“そぼろ”は
只者ではなくて、実は…
“デパ地下マニア”の東京在住の妹が
送ってくれたものです。

あの牛肉料理の老舗「浅草今半」の“そぼろ”なんです。旨い！
甘さがちょうどいいね。
右上にチラリと見える“奈良漬”も、有名漬物店のものらしい…

以上で、イベント報告は終了となります。
次は「神ちゃん室長」、上品な記事で
ブログの品格を上げてください。

by 広報 酎吉

ココロもカラダも、もちろん“なべ”も、アツかった！

　５月５日（こどもの日）の柿崎漁港での“イベント”は、無事終了しました。

ご来場者の皆様、本当にありがとうございました。
関係者の皆さん、ご苦労さまでした。
本当に「お疲れ！」でした。

それにしても“好天”でよかったですね。
気温も高くて（予想では２７度）、初夏から夏のような天候でした。
（紫外線に弱い酎吉のカオは“真っ赤か”でありました。飲んではいませんよ…）

　ということで、お待ちかねのイベント＆打ち上げの報告です。

まずは前日（４日）の準備の様子からね。

　会場はここ「柿崎農業構造改善センター」の調理場です。
普段は餅をついたり、味噌をつくる場所です。


　材料を切るために、“ネット柿崎”各団体の庖丁人が集まってきました。

で、「海の幸鍋」の食材は…



　味のベースは、ナント！“とんこつダシ”。それに、うす口しょう油と
塩で味を調えます。

主役の海の幸は「鮭」と「イカ」ですね。
野菜は大根、ニンジン、そして玉ねぎ、さらに白菜や水菜、海藻類も
入る多彩な鍋です。

これを当日の朝、漁港まで、学校給食用の保温バケツ（？）で運びます。

　今回の「海の幸鍋」の担当は、柿崎商工会青年部「料理研究会」の
４人のメンバー。
「岩野屋旅館」「中野茶屋」「肴菜や」「浜人」の、柿崎期待の若手
料理人たちです。（みんないいオトコなのに、写真がなくてゴメンね…）


さて、午後からは会場の設営になります。


　“ネット”の各団体から、今度は“テント張り名人！”（ビミョーな表現…）が
たくさん集まってきて、十数張りのテントを張ります。
漁協のほうも飾り付けで、多忙なようです。


　鮮度バツグンの“あおさ”と“生わかめ”も準備OKです。


そして当日（５月５日）の朝になりました。


　例年、子どもたちを中心に大人気の「漁船体験乗船」は、漁協の配慮で
今年は午前８時３０分からのスタートです。




　今年も４００人以上の乗船者がいた、というハナシで、早くスタートして
よかったですね。


　今年は「海上保安庁」も、視察とPR活動で参加しました。
皐月の空に泳ぐ鯉のぼりと、保安庁のマスコット「うみまるクン」も
「こどもの日」をお祝いしてるようですね。

　１０時のオープニングセレモニーから、
「みなとさかなまつり」と「なべ輪ピック」はスタートしました。




１０時３０分から、いよいよ“鮮魚の販売”がスタート！しました。
「さあ、いらっしゃい！いらっしゃい！獲れたての地魚が安いよ！」


　う～ん、スゴイね！やはり“海のかきざき”の目玉はこれだね。






　同じ１０時３０分から「なべ輪ピック」もスタートしました。

「やすづか食彩」の“山の幸鍋”も好調なスタートです。

地元安塚産の旬の竹の子（根曲がり竹）に、たくさんの野菜や豚肉が
入った、味噌味の鍋です。竹の子の香りにからむ濃厚な味噌の風味に、
“山”の自然を感じることができました。


「ネット柿崎」の“海の幸鍋”も長い行列ができました。
４人の若手料理人が仕上げた味に、どんな感想がでるかな…


う～ん、もう丸３年が経過したねえ…
２００４年の春、酎吉もメンバーだった、
「柿崎地域振興計画策定調査委員会」で、“ネット柿崎”の設立が決まり、
その第一弾のイベントがこれだった。

事務局のSSKクンから、タイトルを考えてください…と言われて、
オイラは“鍋－１グランプリ！”と、ちょうどアテネ五輪の年だったので、
“なべ輪ピック”を提案した。

実行委員会ではすんなり“なべ輪”で決まった。
“なべ”をつなぎに、参加団体が“輪”を作る！
まあ、そんなイメージもよかったようだね。

で、紆余曲折はあったが今年で４回目になった。
“さかなまつり”との合体も成功の要素だったね。

「みなとさかなまつり」は１年早くスタートした。
で、最初の年に“いちもく会”が、手づくりの魚料理で、
漁協の手伝いをしたのが、このイベントの原点となった。

４年で、柿崎一の集客力を誇る“大イベント”になったことは、
“いちもく会”のメンバーを代表して、素直にうれしい…と、
表現します。関係者の皆様に感謝！感謝！ですね。




　さて、わが“いちもく会”の露店「ぱる いちもく」では、
柿崎区のイベントではすっかりお馴染みの、
“けんちゃんクレープ”を販売しました。

相変わらずの大人気で、長蛇の列ができました。
いちもくメンバーの“新県議”「たっちゃん」も
駆けつけましたが…、
どうも“オジャマ虫”だったようですね。（失礼しました…）



“ネット柿崎”の各団体も「お赤飯」や「味噌こんにゃく」、「おにぎり」に
「地元産の味噌」などを販売！“大盛況”でした。

右下の画像は柿崎漁協の乗船受付です。
“漁師の妻”「はっちゃん＆つゆちゃん」の迷コンビ（？）は、
食べるほうも大忙しだったようで～す。（ゴメンね！）

そしてイベントのファイナルは…

「お楽しみ抽選会」が開催されました。（酎吉が進行役だったので、画像がない…）

最後は“ネット”の副会長、いちもく「よっちゃん」の挨拶で、
大イベントは無事終了しました。ご苦労さまでした。


　今回ご協力いただきました「やすづか食彩」の皆様と、ネット柿崎の
メンバーとの記念撮影です。
　
早朝からの準備と調理、本当にご苦労さまでした。
“なべ輪ピック”のご協力に心より感謝申し上げます。



　さあ、最後のチカラを振り絞って“後片付け”です。
これが終わって、ようやくイベントが無事に終了しました、となるわけですね。
賑わったイベント会場も、いつもの静かな漁港に戻りました。

　初夏のような１日。
「ネット柿崎」のメンバーは“ココロ”も“カラダ”もアツくして頑張りました。
そしてもちろん、ふたつの“なべ”も、熱々で美味しかったです。

以上で、「かきざきみなとさかなまつり」と、
「柿崎なべ輪ピック」の報告を終了します。

次号は打ち上げの様子を…
お楽しみに！

by 広報 酎吉

“桜”＆“美女”＆“美味”＆“観桜会”そして…

　どうも！「広報 酎吉」の春の第二弾を
お伝えします。

　途中に「神ちゃん管理室長」の
タイムリーな“うんちく”が入りましたが、
酎吉は画像たっぷりのイベント報告です。


　さて、最初は前回に引き続きまして、酎吉のふるさと「上下浜」の“桜”を
ご覧いただきましょう！
まずは、「マリンホテル ハマナス」近くの民家の庭に咲く“桜”です。
右は酎吉の母校「上下浜小学校」の校庭の“桜”ですね。
（これは少し種類が違うかな…）

　次はJR信越本線「上下浜駅」のホームの“桜”です。
撮影途中に、新潟発金沢行きの「特急北越４号」が通過しました。

　北陸自動車道の道路わきに咲いてる“桜”です。
手前の車線は富山方面、奥が新潟方面です。
場所は柿崎インターと大潟スマートインターの中間ぐらいです。


　絶好のゴルフ日和となった「米山水源カントリークラブ」の“桜”です。

　長峰池遊歩道の“桜”と、米山を望む民家の庭に咲いた“桜”です。
下の段は坂田池湖畔の“桜”です。

　メインは「坂田池観桜会」会場の“桜”です。


　最後は「上下浜神明宮」境内の“桜”です。
現在、神社本殿は改築中です。完成は８月末の予定です。

　今回貼り付けた“桜”は、すべて４月１２日の昼休み前後に
撮影した画像です。場所によっては“満開”の一歩手前の“桜”
が多かったですね。
以上、「上下浜の桜」のコーナーでした。
（すべての画像は“クリック”で拡大することができます。）




　さあ、４月１５日（日）は柿崎区の大イベント「米山山麓ロードレース」の
開催日です。

わが“いちもく”は、毎年露店を出店して、全国から集まったランナーに
美味しいものを食べていただてます。

　そして今回のゲストランナーは、水泳のシドニーオリンピック代表選手、
「萩原智子さん」です。萩原さんは、上越市の“スポーツアドバイザー”です。
（萩原さんのお父様は、上越市の「岩の原葡萄園」の社長さんです。）

笑顔がとても素敵な、美しい女性ですね。
で、うちのテントの中で記念撮影です。男性陣のにやけた顔が、
どう見ても見苦しいねえ…（すいません…）

萩原智子（Wikipedia)　

萩原さんのブログに「米山山麓ロードレース」が
紹介されています。

「萩原智子のいつも笑顔で…」






　“いちもく露店”の準備から終了までの画像です。
（店が多忙で、画像が少なかったな…）

　今年は“お菓子屋さん組合”の大判焼きのコーナーが、
出店しなかったので、販売露店は“いちもく会”のみ！

で、「クレープ事業部」の“けんちゃん部長”は勝負にでた。
“ぱる いちもく”では、数種類で３００食以上のクレープを
売り上げて“いちもく金庫（活動費）”に大貢献しました。
常に２～３０人の行列ができていた。（ご苦労様でした。）

“酎吉部長”の「麺類事業部」も、毎度お馴染みの
水野「銚子屋さん」の自然薯つなぎ手打ちそば
「米山薬師そば」を“いちもく庵 ドーム出前店”で販売した。

今年は“お土産用”も１００食用意して、“E～原営業部長”と
“Morning Dandy課長補佐”が出張販売で大活躍！
早い時間にすべてを売り切った。（これまたご苦労様でした。）

「麺類事業部」の“立ち食いコーナー”では“手打ちそば”のほかに、
直江津名物「つかそば」の“うどん”も用意して“そばアレルギー”の
人たちにも対応した。中々好評でありました。

今回のお手伝いは、飲み会ではお馴染みの「わいわいKEIKO姫」と、
酒友の商工会女性部「ミセス板金屋さん」でした。（感謝！感謝！）

さすがに“いちもく”の手際のよさで、２時間の営業は
メデタク終了しました。

打ち上げは“昼の会議室”「大衆食堂 さかえ亭」で
“乾杯！”でありました。

　さて、酎吉は“打ち上げ”には参加しないで、
もうひと仕事のほうへ…



　観光協会主催の「坂田池観桜会」のイベント第二弾、
“よさこいソーラン大会”と“カラオケ大会”が、１５日の
午後から開催されました。
酎吉はカラオケ大会の進行役でありました。

さらに空き時間には、地元の旅行愛好会の“お花見会”で
キムチ鍋を２５人前作って、ここでも板前シゴトで貢献した。

その後は“いちもく”の打ち上げ会場へ…
しかし、焼酎は封印して“ラーメン大盛”で付き合った…
（夜に町内会の会議があったので…）


今回の記事の最後は、桜より早く満開の花が開いた
おハナシを…少しだけ紹介しますね。



　「柿崎いちもく会」の設立メンバーで、現在もいっしょに“まちおこし”を
考えてる大切な仲間、合併前までの町長「２０１“たっちゃん”」が、
新潟県議選に上越市選挙区から無所属で初出馬。

　４月８日の開票日、現職の公認候補に１６０票差まで迫る大健闘で、
見事２位で初当選しました。おめでとうございました。

画像は後援会の副会長、うちの「よっちゃん」の音頭で「乾杯！」を
したところと、満面に笑みの「たっちゃん」夫妻です。

今後も、柿崎のため、そして上越のために、
いっしょに頑張りましょう！

以上、酎吉の春のレポートでした。

by 広報 酎吉

“いちもく”始動！

｢♪桜の花びら散るたびに　届かぬ思いがまた一つ
　涙と笑顔に消されてく　そしてまた大人になった
　追いかけるだけの悲しみは　強く清らかな悲しみは
　いつまでも変わることの無い
　無くさないで　君の中に　咲く　Love…♪」　by コブクロ

　この時期に流れる定番の「桜ソング」の中で、
オイラのお気に入りは、やはり“コブクロ”の名曲「桜」ですね。

　ということで、４月の期間限定の酎吉ケータイの着メロは、
この「桜」の、“サビ”のパートです。
最近は卒業式の定番ソングにもなってるらしい…

　大変長らくお待たせしました。約５０日ぶりくらいの記事かな…
３月～４月の寒波や、確定申告、その他モロモロの所用もあり、
また、活動してないんでネタもなく…、クモの巣が張ってしまったかな…
（実際に先日、３０日以上もUPしてなかったので、トップページから
記事が消えてしまった…、神ちゃんから修正してもらった。）

　さて、わが上下浜の「坂田池観桜会」の桜はまだ五分咲き程度かな…
今週末あたりが見ごろだと思うけど、週末の天候が心配で…
いろんなイベントもあるのだが…

　それでは今回の話題のほうへ。
“いちもく”にとっては大きな話題が二つありました。

「柿崎いちもく会 平成１８年度総会」が、開催されました。

　会場は“朝の例会室”「コーヒーサロン くびきの」さんです。
　（夜は“焼酎サロン”だな…ホントにねぇ…）

「クローズド」は“貸切”ってことですよ！
で、オイラが会場に入ると、すでにお茶会（？）が
スタートしていた。おいしい麦茶ですね…

　さて午後５時３０分から、総会が開始されました。
１８年度は、設立１０周年の記念イベントもあり、
ナント！２００万円以上の決算額であった。

代表の「よっちゃん」の挨拶から、事業報告。
事務局長の商工会「M野さん」の決算報告。
さらに今年度の事業計画など、酎吉議長の
進行で、議事はつつがなく終了しました。

最後に、ご来賓の「ネット柿崎」の“Bannai会長”の
ご祝辞をいただき、１８年度の総会を終えました。
いよいよ１９年度のスタートですね。

　で、もちろん“総会”終了後は、“懇親会”の始まり！始まり！ですね。


「乾杯！」からは、いつもの“いちもく宴会”ですね。
楽しい時間がスタートしました。

いつものことですが、大皿に盛られた“くびきのママ”の手作り料理、
旨い！です。いやはやもう最高ですね。


　で、懇親会のゲストは“いちもく宴会限定会員”の
「わいわいKEIKO姫」と、会場の近所に住んでいる
“ガンバ米山”の「I井M雄さん」です。

特に「KEIKO姫」の乱入には、場内に緊張が走る…
（過去の実績があるもんで…）

　すでに酩酊状態のようで、今後の展開を心配したが…
予想は…、残念ながら的中してしまった…（笑）。

まあ、そんなことで懇親会はいつも通りの
盛り上がり（？）で、なんとか無事（？）に
終了しました…ホントか？







と、まあこんな感じでした。

“いちもく”のヒーロー“M本社長”が、
「オヤジの葬儀のときのお礼です、皆様で…」
ということで差し入れてくれた、越後の銘酒「久保田」と、
ナント！４４度の芋焼酎「無双」が旨かったが…

やはり“飲んで！”、“飲まれて”しまったのが、約１名ほど（？）。
（現在、当局で確認中の画像が１枚あります。
　んっ？隣のまっちゃんは、なに笑ってんだ！）

以上、総会＆懇親会の報告です。

次回は続きですね…
そうです。あの人に満開の花が咲いた！
という話題をね。

by 広報 酎吉

『夜なべ談議 2007 in アクアーレ長岡』 epilogue and more

　いや～、連日の好天続きで…、今年の冬はこれで終わりかな…
こう天気がいいと、曜日も同じから、３月になったのでは…
と、勘違いしてしまうのは、ノー天気なオイラだけなのか…


またまた「何だ、これは！」と、突っ込まれそうな画像ですが…

先日、相方とスーパー「イチコ」直江津店へ買い物に行ったら、
『九州・沖縄フェア』というのが開催されていて、そこで買ってきた、
まあ、どおってことないようなモノですが…
いわゆるひとつの“ハナシのタネ”ってやつですね。
“ご当地フェア”ってのに弱いんだよ、ホント！

沖縄名物の梅菓子「スッパイマン」味の“ポテトチップス”に
“琉球プリン”と“宮崎ヨーグルト”、“とんこつ味の激辛カレー”。
福岡の“ごぼ天うどん”と“沖縄そば”のカップ麺に、“いりこ”と
“めんたいこ”のふりかけ、“九州納豆”と“めんたいからし高菜漬”です。

まあこんなのは“買う楽しみ”で、食べてみると「ふ～ん」って感じで
終わってしまうんだけどね。まあこれも「旧佐土原町」との付き合いで…
（あまり関係ないかな…）

さて、いよいよ本題です。
「夜なべ談議 2007 in アクアーレ長岡」もいよいよ最終章です。
かっこつけて“エピローグ”なんてタイトルにしましたが、
まあ“まとめ”ですね。

「アクアーレ長岡」をチェックアウトしたあと、当日ヒマ（？）な
有志だけで、歴史のお勉強を少ししてきました。




ここは『山本記念公園』です。
長岡が生んだ偉人の一人、連合艦隊司令長官
「山本五十六元帥」の復元された“生家”が、
公園内にあります。

最初はここを見学しました。

山本五十六記念館はこちらから…

続きまして“いちもく歴史勉強隊”は、
山本記念公園から徒歩数分の、これまた郷土の偉人、
「河井継之助記念館」に向かいました。
昨年１２月２７日に開館した、まだ新しい施設です。

有名な“ガトリング砲”の原寸大の模型もあります。

 
 

　施設としては小規模なものですが、
中々密度の濃いところですね。勉強になりました。

河井継之助記念館はこちらから…

そんなことで、歴史のお勉強をして昼前に長岡を
後にしました。

帰りのクルマの中で「よっちゃん」と話したが、
昨年は柏崎の『シーユース雷音』、で今年は
『アクアーレ長岡』と、いいところで開催したので、
来年あたりは、また山にでも出かけていって、
得意の“自炊”で、“夜なべ～”を開催しようか…

まあ、そんなハナシをしながら帰宅しました。
参加された皆さん、お疲れさまでした。

　さて「夜なべ～」が終了してから３週間が経過した、
日曜日の朝、８時３０分。

“朝の会議室”コーヒーサロン「くびき野」へ集合したのは…
「よっちゃん」＆「シェフ」＆「まっちゃん」＆「神ちゃん」
それに「酎吉」の、ん？総員５名…

今年最初の“モーニング例会”は………
まあ、こんな日もあるでしょう！
　“いちもく”のメンバーは、家庭でも、
そして社会でも…、存在感のある仲間が多かったからね…





ということで、美味しいコーヒーと、ピザ＆サラダで、簡単な情報交換と
世間話をして１０時くらいで終了となりました。

そうそう「２０１さん」の活動のハナシもね。

以上で、「夜なべ談議 2007 in アクアーレ長岡」編と＋αは
終了となります。

メンバーの皆さんのご感想やご意見など“コメント”を
お待ちしております。

　最後の画像は冒頭の画像から
仲間外れになった、沖縄名物の
『島とうふ』です。
これが今回の主役だった…

かたくて濃くて旨いんだ！
そうです“ゴーヤチャンプルー”には
欠かせない逸品です。
今回は“湯豆腐”でいただきますか？

それではまた次回まで。

by 広報 酎吉

『夜なべ談議 2007 in アクアーレ長岡』 vol.3

　これが「夜なべ談議」です。酎吉カメラマンにはわかりませんが、
なにか熱い議論を交わしているんでしょうね…

　さて、いよいよ第三弾です。今回はオイラのカメラの画像を、
セレクトするのも面倒なので、すべて放出します。

いわゆるひとつの『誌上ライブ!!』ってやつですね。

今年の“夜なべ～”には、過去最多の１７人のメンバーが参加して
くれました。渡邉先生を含めると１８人の大所帯でした。



さて、それでは参加メンバーを紹介します。

特別ゲストには『ネット柿崎』の会長「Bannai親分」と
「Booちゃん市議会議員」です。

いちもく会のほうは、代表の「よっちゃん」に、
「E～原営業部長」、「K山シェフ」に「与作のJunちゃん」。
メオト会員の「Morning Dandyさん」と「Chizuちゃん」の夫婦。

将来の“いちもく”の幹部候補生たち、飲み会要員の「まっちゃん」に
名古屋支部長の「ハゲパンダくん」、新潟駐在員の「I原クン」、
そして「香林房クン」の、同級生カルテットの４人。

若手のほうは、ブログ管理室の「神ちゃん」と、最年少の
「Masatoクン」。

事務局からは、商工会の「M野事務局長」と、総合事務所の
「SSKクン」。

そして、広報のくせに、“夜なべ～”があまり記憶に残ってない
「泥酔亭 酎吉」の、総員１７名のオールスターズであった。







　いやぁ～、盛り上がってますねえ…
何を話してたんだろう？みんな憶えているのかな…






　まあ、こんな感じで深夜まで続いていったわけですね。

で、渡邉先生は１２時過ぎに帰られました。
遅くまでつき合っていただきまして、ありがとうございました。
今度は、柿崎で会いましょう！

その後、“いちもく”のメンバーは、２時過ぎまで“ゴタク合戦”をして、
随時“沈没”して